牛奶 160 克 全部分類

全麥麪包（麪包機版，750克）

麪包

水+雞蛋,植物油,鹽,紅糖,高筋粉,全麥粉,酵母,谷朊粉,葡萄乾，腰果，扁桃仁

綜合評分 9.1

芒果牛奶慕斯10寸圓模

慕斯

芒果泥350克（含50克鏡面）,淡奶油450克 糖100克,牛奶150克 檸檬汁8克,橙味利口酒7克,吉利丁粉16克,可可戚風2片（一片也可）

綜合評分 8.1

芒果卷蛋糕

蛋糕

雞蛋3個,低粉50,砂糖10克（蛋黃）,玉米油40克,牛奶40克

綜合評分 7.1

陽春白雪

早餐

牛奶,雞蛋,蝦仁,豌豆,澱粉,鹽,糖,白酒,水澱粉

綜合評分 9.5

日式超軟紅豆面包

日式

高筋面粉250克,酵母一小勺,牛奶125克,無鹽黃油60克,紅豆200克,蜂蜜75克,黃油50克

綜合評分 8.8

（不易失敗）日式蛋糕

日式

雞蛋,低筋粉

綜合評分 9.9

果醬蛋糕卷

果醬

低筋麪粉,白砂糖,雞蛋,牛奶,玉米油,自制果醬

綜合評分 9.6

湯種卡仕達吐司

吐司

高筋麪粉 15克,牛奶 65克,糖 10克,蛋黃 1個,高筋麪粉 250克,糖 25克（原方30克）,鹽 3克,酵母 3克,奶粉 15克,水 122克（原方100克）,湯種卡仕達醬 約98克,黃油 25克

綜合評分 9.9

簡易香濃椰絲馬芬

馬芬

低筋面粉80克,雞蛋1個,白砂糖35克,玉米油35克,椰絲50克,牛奶100克,泡打粉1-2克

綜合評分 7.9

老式面包

面包

金像高筋面粉 140克,低筋面粉60克,細砂糖 16克,酵母 4克,水 160克,金像高筋面粉 140克,低筋面粉 60克,細砂糖 64克,鹽 1小匙（5、6克）,奶粉 16克,蛋 60克（一個）,水 36克,黃油 48克,刷融化的黃油

綜合評分 7.3